Scones

Receta de scones

Unos ricos panecillos que puedes rellenar con lo más te guste, un delicioso desayuno o merienda.

Ingredientes para preparar scones

  • 50 gr. mantequilla
  • 150 gr. leche
  • 300 gr. harina
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de azúcar

¿Cómo preparar scones?

  • Ponga todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programe 30 segundos a velocidad 6, una vez transcurrido ese tiempo retire la masa del vaso y déjela reposar tapada durante 15 minutos.
  • A continuación, estire la masa hasta dejarla con un grosor de más o menos 1 cm, y córtela con el cubilete en redondeles. Pónga los círculos en una bandeja de horno previamente engrasada, o sobre una plancha de silicona y píntelos con leche o huevo y métalo en el horno (precalentado a 200 grados), durante 10 minutos.
  • Sáquelos del horno y cuando estén fríos pártalos por la mitad y úntelos con mantequilla, con mermelada, con crema de cacao ....

Comentarios sobre scones

  • ¿No se puede hacer sin Thermomix?

    Comentario de alcides romero corta el 31-03-2010
  • Ummm... Estos panecillos dulces y salados me encantan, valen para acompañar a todo. Ideal para un desayuno salado.

    Comentario de erimar el 15-06-2011